Растения-переселенцы

Несмотря на необыкновенную популярность картофеля, лишь немногие знают, что история переселения его в европу и в россию богата разнообразными событиями. Растению этому поклонялись, и его же ненавидели. Цветами картофеля украшали знаменитые королевские дворцы, и это же растение скармливали домашним животным.

Родина картофеля южная америка, где он растет в андах, от чили до центральной америки. Там его возделывают с незапамятных времен. Изображения картофельного растения можно увидеть на глиняных изделиях, обнаруженных при раскопках древних захоронений инков.

В европе о картофеле впервые узнали около 400 лет назад. Вопрос о том, кто первым привез картофель как пищевую культуру из нового света испанцы или англичане, все еще дискутируется. Слух о чудесных клубнях, земляных яблоках, разнесся тогда по европе, но не везде новинка пришлась по вкусу.

Кое где пытались есть клубни сырыми или еще хуже пробовали есть ядовитые зеленые плоды, после чего уже ни за что не хотели сажать это растение. В россию картофель был завезен при петре i, но заморского гостя тоже встретили в штыки.

Дурная молва о растении как источнике проказы, туберкулеза, рахита настолько цепко держалась в народе, что сажать чертовы яблоки наотрез отказывались. Начались картофельные бунты, которые жестоко подавлялись.

Словом, немало трудностей преодолели в россии скромные, невинные клубни, прежде чем завоевали всеобщее признание. Сейчас картофель у нас по праву называют вторым хлебом. Ссср производит около одной трети всего выращиваемого на планете картофеля, занимая первое место как по площади, так и по валовому сбору.

Художник а. В.

Жомков изобразительное искусство. Москва.

1988 4 792. 210 000. 1413.

3 к.